Tangerina Mandarina – As tangerinas são conhecidas por diversos nomes, mas a realidade é que basicamente são tipos diferentes com características parecidas. Elas têm sua origem na Ásia e vieram para o Brasil no século 19.
As diferenças são notadas no tamanho, na grossura e textura da casca e na quantidade de suco que produz.
A mandarina é uma das mais aromáticas, possui uma coloração laranja forte e é bem cítrica, utilizada para criação de óleos essenciais, aromatizadores e na alimentação em natura e em forma de suco, doce e geleia.
Elas são ricas em vitaminas A e C, minerais, flavonóides, fibras e potássio e possuem ação antioxidante que estimula a flora intestinal e o sistema imune.
Tangerina Murcote – As tangerinas são conhecidas por diversos nomes, mas a realidade é que basicamente são tipos diferentes com características parecidas. Elas têm sua origem na Ásia e vieram para o Brasil no século 19.
As diferenças são notadas no tamanho, na grossura e textura da casca e na quantidade de suco que produz.
Também conhecida como murcott ou morgote, ela é um cruzamento da poncã com a laranja pera. Muito doce, é a melhor para fazer sucos e têm uma cor bem forte. Evite as que são completamente verdes, prefira as alaranjadas ou meio amarelas, sempre com o topo achatado.
Elas são ricas em vitaminas A e C, minerais, flavonóides, fibras e potássio e possuem ação antioxidante que estimula a flora intestinal e o sistema imune.
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