Physalis

Physalis

É uma fruta nativa de regiões temperadas, quentes e subtropicais de todo o mundo. Cada planta produz entre 2 a 4 quilos. Atualmente a Colômbia é o principal produtor mundial e abastece a maior parte do mercado.

É uma fruta com valor calórico baixo, rico em vitaminas B1, C, antioxidantes e ferro. Por conta disso é ótimo para o sistema imunológico, possui ação anti-inflamatória, ajuda no controle do diabetes e do colesterol e ajuda a combater dores reumáticas e anemia.

Pode ser utilizado para a produção de sucos, geleias, doces e até mesmo sorvetes. O ideal é consumir em poucos tempos para não perder os nutrientes que a fruta possui.

Physalis